茶葉も湯も量は適当に。
慣れ親しんだ量を目が憶えているから飲めない味に仕上がる事はまずない。

湯をそそいでからの待ち時間も適当に。
サンドグラスではかる事もあるけれど、大抵は気分で決める。

夏や、雨雪の降る日は少し短めに
冬の寒い日は長めに

かっちりと決めてしまった方が味にばらつきは少なくなる。
けれど、日によって味わいが変わる方が飽きがこなくていい。

ほとんどストレートで、砂糖もなし。
お茶請けすらない時が多い。

仕事の合間の息抜きにしていた事の続きのようなものだから、
一人のお茶はたいていこんな感じで。

簡素な方が続くのは昔から。
手間が増えれば増えるだけ、習慣から遠のく。